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Q1:西米露是什么东西
西米露就是西米做的 以下是西米的介绍 由几种棕榈树干内所贮碳水化合物制做的食用淀粉。主要原料是Metroxylon rumphii和西谷椰子两种原产印度尼西亚羣岛的西米棕榈。西米棕榈生长在低漥沼泽地,通常高9米,干粗。15年成熟后长出一花穗,茎髓充满淀粉。当果实形成和成熟时,便吸收淀粉,使茎干中空。树在果熟后死去。栽培的西米棕榈在花穗出现时砍断劈开,取出含淀粉的髓磨成粉,加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维,洗涤数次后即得西米粉,在当地食用。外运的西米是加水调成糊状,而后搓磨通过筛子,制成颗粒,根据颗粒大小分为珍珠西米或弹丸西米。西米几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。在太平洋西南地区,西米是主要食物,用其粗粉做汤、糕饼和布丁。在世界各地,主要的食用 *** 是制布丁或酱汁增稠剂。纺织工业上用作挺硬剂。在印度尼西亚婆罗洲塞兰岛,西米棕榈林面积极大。婆罗洲所产西米大量输入欧洲,由於需求量日益增加,种植面积也在扩大。其他作为西米来源的印度尼西亚棕榈有桄榔Arenga pinnata、酒假桄榔Caryota urens和菜棕Coryphaumbraculifera。南美产西米的两种棕榈是Mauritia flexuosa和Guilielma gasipaes。 现在市场上卖的,多是混合了大量淀粉粉物质的。 外表是白色的小球球,嗯,比较像乌鸡白凤丸,就是没他们那么亮罢了。 做法是:拿大量的水泡,泡大后倒进滚开的开水中煮,边煮边搅合,看大部分都只留点白核的时候关火,盖上盖子闷就可以了,闷到没有白核的时候,倒进冷水里冲,然后就可以吃了。 可以和咖啡、橙汁等等一起喝
Q2:西米露
多是混合了大量淀粉物质的。 外表是白色的小球球,嗯,比较像乌鸡白凤丸,就是没他们那么亮罢了。 做法是:拿大量的水泡,泡大后倒进滚开的开水中煮,边煮边搅合,看大部分都只留点白核的时候关火,盖上盖子焖就可以了,焖到没有白核的时候,倒进冷水里冲,然后就 西米布丁 可以吃了。 可以和咖啡、橙汁等等一起喝。
Q3:西米露的做法是什么?
做法:1.西米洗净,浸泡约1小时捞出,沥干水,放入小锅中,加清水200克,中火煮开,再用小火煮15分钟,至西米透明无白心时,加入白糖、牛奶,再煮开即可离火而成西米露
Q4:香芋西米露怎么做呢?
将香芋全部切成块状,也可以根据个人喜好将其切成粒状。然后取锅倒水,将切好的香芋放进去,用大火将其煮熟; 然后把煮好的香芋全部捞起来,放进碗里备用; 在往锅中加入适量的清水,将水烧开以后再把西米放进去,直到西米被煮成透明状,然后再将其进行过滤沥干水分,直到凉透; 将冰糖放入水中煮,直到冰糖溶化,然后再把香芋和西米加进去进行搅拌,要把西米搅散,当糖水再一次烧开以后就可以关火了。 直到糖水温度变凉,加入椰汁混合均匀以后即可食用。
Q5:香芋西米露的做法是什么?
食材准备 椰汁适量,西米少许,香芋,香草精,凉开水适量。 *** 步骤 1、将香芋去皮洗净切丁,放入锅中蒸熟; 2、另取效果烧水,水开后放入西米,慢慢搅动煮至透明; 3、然后将西米过滤出来放入凉开水中,再次过滤; 4、然后将西米和正好的香芋混合,倒入椰汁,放少许香草即可。
Q6:怎么 *** 芋香西米露?
将芋头放入调理机,加水一碗打成泥备用。水煮开后加入西米露与糖 蜜,煮熟后再倒入芋头泥煮沸即可。芋头含丰富的果胶,可减轻焦躁情绪,改善失眠;糖蜜则含t丐质、铁 质,也有助眠作用。这道料理除了可改善失眠外,对情绪忧郁也有纾解作用。
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