??早餐可以夹馍，午餐可以配米饭，晚餐还可以当夜宵下酒，这就是今天我要重点推介的奥尔良烤五花肉。吃惯了韩式烤五花肉的你，今天不妨来试一试奥尔良风味烤五花，做法极其简单，赶紧来试一试吧。
By 昊奕私厨
用料
- 带皮五花肉 500克
- 葱 2根
- 柠檬片 2片
- 胡椒粉 4克
- 料酒 2勺
- 奥尔良烤肉酱 2大勺
- 紫苏叶 10片
做法步骤
1、将五花肉清洗干净，切成稍微厚一点的肉片，放入葱段、胡椒粉、柠檬片抓拌均匀
2、倒入料酒，抓拌均匀腌制十分钟，十分钟后将五花肉中的调料取出，放入奥尔良烤肉酱抓拌均匀，腌制30分钟，也可以晚上腌好，第二天早上起床就可以放烤箱烤
3、将腌制好的五花肉摆入铺好油纸的烤盘上，200度20分钟就烤好了。
4、简单又解馋
5、美味又下酒
6、吃起来好过瘾
小贴士
今天我用到的是小熊“宫西达也”萌趣小巧烤箱，11升的容量，太适合我做早餐了。它的不锈钢发热管烘烤非常均匀，20分钟就能烤出美味的五花肉。60-230度的温度随意调节，能够轻松烤出各种花样美食，透明的玻璃门能清晰看到五花肉在里面滋滋冒油，还没出炉都已让人口水直流。这款烤箱最让我喜欢的一点是时尚精致小巧不占地，随意摆放，为厨房增色不少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
