西红柿，这是餐桌上最常见的一种菜了，是超级的好吃美味的，一般是用番茄炒蛋，番茄炒蛋做法很简单，一会儿就弄熟了。番茄是有美白的功效，问题是生吃美白还是熟吃美白呢？
番茄这是有很多种类的，一般我们吃的是蔬菜番茄，就是很大的一个，一般是鸡蛋炒番茄，还是挺美味的，不管怎么吃都觉得好美味。女生最喜欢吃番茄了，因为它有美白功能，早上吃番茄美白功能好还是晚上呢？
一、番茄煮熟了美白还是生吃美白：
煮熟吃和生吃都是可以美白的，美白效果是差不多的，更好是生熟交替吃，换着口味来。
番茄之所以有美白作用，这主要是依靠里面的维生素C和番茄红素，这个维生素C不耐高温，一旦加热了， 它就会流失。但是番茄红素，加热了之后，是可以提高活性的。
生吃番茄，是可以补充大量的维生素C，熟吃能补充番茄红素，所生的和熟的交替吃，效果会更好。
如果是生吃番茄就要注意了，一定要选择，它完全成熟的时候吃，没有成熟的番茄里面是有龙葵碱，这是有一定的毒素的，吃多了是会容易导致恶心呕吐、全身乏力的情况。
二、番茄是早上吃还是晚上吃好:
早上吃或者是晚上吃都是可以的。
番茄，这是非常常见的一种蔬菜了，一年四季的菜市场上面都是有的，可以当做蔬菜炒着吃，也是可以当做水果吃，吃生的。
里面含有维生素、蛋白质、脂肪等营养成分，不管是在早上吃，还是在晚上吃，它都是可以补充机体所需的能量。
番茄对人体的好处是有很多，但是在吃的时候要注意，里面的果胶，是不适合在空腹状态下吃的，容易和胃酸结合起来，形成难以分解的块状物。空腹吃多了，很容易引起肠胃不舒适。
还有要注意量，一天吃1到2个就可以了，这个量已经是可以满足人体需要了。吃太多了，以后就再也不想吃了，还有可能会对身体造成影响。
