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Q1：高压锅炖出来的汤没营养吗？
高压锅炖出来的汤也有营养的。一：高压锅，也叫压力锅。使用高压锅的优点是不仅烹调时间短，而且烹调出来的食品味道好，特别是不容易烧熟的肉类变得容易熟了，吃起来口感好。二：高压锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在高山、高原上，气压不到1个大气压，不到100℃水就能沸腾，鸡蛋用普通锅具是煮不熟的。在气压大于1个大气压时，水就要在高于100℃时才会沸腾。
Q2：高压锅煮蛋
不会，只要是白水煮蛋，营养基本都在90%以上。可是，用高压锅煮鸡蛋可能会破哦其实根本不用高压锅煮的。鸡蛋很容易煮熟的!凉水下锅，水开后6~7分钟左右就行了。
Q3：黑豆类高压锅煮后营养会流失吗？
膳食纤维和蛋白质都是不怕煮的，无论高压还是常压，损失都可以忽略
Q4：高压锅煲汤可以吗?
建议用砂锅煲汤，既营养又美味，如果没有条件，用高压锅也未尝不可，视你家的情况而定，没有什么不可以，注意时间就行了！
Q5：高压锅煮胡萝卜失去营养多吗？
不多，几乎是没有。这就是大酒店的厨师煮萝卜汤的方法，为什么我就不多说了
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