非洲西马是什么食物(非洲西马制作过程)

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Q1：西马是什么食物？

非洲西马是一种用白色玉米面制作成的食物，玉米面要研磨得很细腻，先要熬出一锅粥，然后不停地往粥里面加入玉米面，一边加入一边搅拌，直到锅里面的食物变成黏糊糊的一团，可以用手直接抓起来的样子，才能够叫做西马。扩展资料：西马是非洲主要的食物，也是非洲传统的主食有着悠久的历史，很多非洲人家顿顿都是吃它的，吃一顿顶一天，西马主要由玉米或者木薯制作，玉米制作的口感比较粗糙，木薯制作的口感比较细腻，图片上是木薯做得，有点像我们的糯米的口感，但是略微发酸。众所周知，非洲是全球最贫穷的地方，这里很多人都吃不饱饭，在非洲也有很多关于小孩子饿死街头的新闻，正是因为这种原因，非洲南部地区的人民为了节约粮食，便发明了很多类似“西玛”的食物。“西玛”是用手抓着吃的，并且很多非洲人在吃西玛的时候都会配上一些豆子或者蔬菜，还有一些非洲人喜欢搭配鸡肉或鱼肉。在非洲一些一般般的小餐馆里，很多西玛都是配着最便宜的蔬菜的，所以很多比较穷的人都可以吃得上，但是比较有钱的非洲人一般都是搭配着肉类吃得。

Q2：非洲的西马是什么食物？

恩希玛（Nshima）又译希玛，是赞国（赞比亚）的主食。它是由磨碎的玉米面粉制成的，在当地称为玉米餐（mealie-meal）。玉米粉先用开水焯一下成粥，然后巧妙地‘划着’，不要搅拌，为了创建粘稠的糊状物，加入更多的玉米粉。赞比亚认为烹饪恩希玛是一种艺术形式，目的是实现正确的质地和味道。全过程，从烹饪到进食作为一门艺术。扩展资料恩希玛几乎总是吃了两个小菜，称为“调味品”：蛋白质的来源通常是肉、禽、鱼或花生，蔬菜通常为羽衣甘蓝、chibwabwa（南瓜叶）或白菜。菜称为在奇契瓦Ndiwo或Umunani。这往往是伴随着家里制作的或商店购买的商业纳莉酱调味料，如辣椒酱汁与辣椒或调味品。传统食客围坐一桌，或在地板上周围吃饭。由于恩希玛是用手抓吃的，吃饭的人必须要洗手。洗手时，主人或吃饭的年轻人要给长辈或客人倒水洗手。进食时，先要把小疙瘩拿在掌中，轧制做成一个球形，浸到菜里。缩成球形的恩希玛可以帮助取菜或肉汁。

Q3：非洲主食西马怎么做

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Q4：非洲西玛在中国可以买吗？

有些东西在中国是不能买到的，比如说有一些违禁品，由于受yi情影响，很多东西都运用不了多少中国，所以买不到

Q5：非洲西马是什么食物?

非洲西马是一种用白色玉米面制作成的食物，玉米面要研磨得很细腻，先要熬出一锅粥，然后不停地往粥里面加入玉米面，一边加入一边搅拌，直到锅里面的食物变成黏糊糊的一团，可以用手直接抓起来的样子，才能够叫做西马。“西玛”是用手抓着吃的，并且很多非洲人在吃西玛的时候都会配上一些豆子或者蔬菜，还有一些非洲人喜欢搭配鸡肉或鱼肉。在非洲一些一般般的小餐馆里，很多西玛都是配着最便宜的蔬菜的，所以很多比较穷的人都可以吃得上，但是比较有钱的非洲人一般都是搭配着肉类吃得。扩展资料：西马也是非洲传统的主食有着悠久的历史，很多非洲人家顿顿都是吃它的，吃一顿顶一天，西马主要由玉米或者木薯制作，玉米制作的口感比较粗糙，木薯制作的口感比较细腻，图片上是木薯做得，有点像我们的糯米的口感，但是略微发酸。众所周知，非洲是全球最贫穷的地方，这里很多人都吃不饱饭，在非洲也有很多关于小孩子饿死街头的新闻，正是因为这种原因，非洲南部地区的人民为了节约粮食，便发明了很多类似“西玛”的食物。