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Q1：红薯属于什么碳水化合物
地瓜是碳水化合物的主要来源食物。碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。碳水化合物的主要食物来源有：糖类、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、干果类、干豆类、根茎蔬菜类（如胡萝卜、番薯等）等。扩展资料缺乏表现：膳食中碳水化合物过少，可造成膳食蛋白质浪费，组织蛋白质和脂肪分解增强以及阳离子的丢失等。计算：食品营养标签中的碳水化合物是指每克产生能量为17kJ/g (4kcal/g)的部分，数值可由减法或加法获得。减法：食品总质量分别减去蛋白质、脂肪、水分、灰分和膳食纤维的质量，即是碳水化合物的量。加法：淀粉和糖的总和即为碳水化合物。总碳水化合物指碳水化合物和膳食纤维的总和。参考资料来源：百度百科——碳水化合物
Q2：红薯是碳水化合物吗
红薯是薯类食物，这类食物由于含有一定的碳水化合物，所以也可以作为主食的一部分，但与米面相比，同等重量的摄取下，薯类的碳水通常只有米面的五分之一到四分之一左右，红薯类的钾含量、纤维含量，以及维生素B族一般优于精米面，但若长期以红薯作为主食要注意蛋白质的补充。另外胃酸分泌多的，消化不太好的人，吃红薯最好控量。
Q3：100克红薯大约含多少卡的热量？
红薯的热量(以100克可食部分计)是99大卡(414千焦)，单位热量较低，每100克红薯的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。据最新的科学研究发现，红薯中有的膳食纤维可以有效的帮助我们促进肠道的蠕动，缓解便秘问题。
Q4：红薯、土豆是碳水化物吗?
红薯和土豆属于多糖碳水化合物，碳水化合物分单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。例如：肝脏中的肝素有抗凝血作用；血型中的糖与免疫活性有关。此外，核酸的组成成分中也含有糖类化合物——核糖和脱氧核糖。因此，糖类化合物对医学来说，具有更重要的意义。
Q5：红薯是高热量的食物吗？
不是的，她是很好的食物，是防癌的最好食物。建议多吃
Q6：地瓜是碳水化合物吗
红薯属于多糖碳水化合物，碳水化合物分单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。例如：肝脏中的肝素有抗凝血作用；血型中的糖与免疫活性有关。此外，核酸的组成成分中也含有糖类化合物——核糖和脱氧核糖。因此，糖类化合物对医学来说，具有更重要的意义。扩展资料红薯耐旱适应性强，土壤持水量宜控制在60-70%，适宜的水分条件可以满足不同生长期的需求。芽期、苗期、茎叶期、分枝结薯期等阶段土壤持水量宜在60-80%，持水量过低会造成根系生长迟缓，造成弱苗、矮苗、病苗的出现；根块期土壤持水量宜在60-70%，可有效促进根快形成、膨大。此期水分不宜过大，如遇雨天要加强管理，注意减少田间积水现象，提高排水能力，同时番薯耐酸碱性好，土壤环境适应性强。其根系发达、吸肥能力强，宜选择土层深厚、土壤疏松、土质良好、灌排能力强、pH值在之间的地块。参考资料来源：百度百科-碳水化合物
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