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Q1：炸冷冻薯条需要炸多长时间啊
薯条千万不要直接炸，牢记焯水和冷冻，根根酥脆不回软，孩子爱吃
Q2：速冻薯条要炸几分钟
刚刚炸了，非常简单。土豆切丝，泡水5分钟，用调和油炸，油热了放薯条下去，计时，5-6分钟。捞起沥干，吃。
Q3：炸薯条要炸几分钟
食材主料：土豆120克（仅做示范，可根据自己的食量酌情加减）；辅料：纯牛奶250毫升，盐1/4勺，番茄酱1/2勺，油300克。步骤1.土豆两个备用。2.土豆削皮切成筷子粗细大小后泡在清水内。3.锅内热水把土豆放入再开锅就可以关火了。4.捞出的土豆过凉水，把土豆冲凉。5.沥干水分后的土豆条摆入保鲜盒内。6.倒入纯牛奶，牛奶量跟土豆齐平即可，放入冰箱泡一晚上。7.泡了一晚上的土豆沥干牛奶，把水分都沥干了 。8.放入冰箱冷冻上，吃的时候再拿出来炸。9.油热后放入薯条炸。10.炸一两分钟后就把薯条捞出。11.油再热后再把薯条放入，开中火把薯条炸透炸黄，捞出沥干油撒盐和番茄酱即可。小贴士要小火慢慢炸，不然容易炸焦了。泡过牛奶后要沥干水分再存放，不然炸的时候不容易酥脆。
Q4：薯条要炸几分钟
薯条放进去炸15分钟左右土豆炸薯条的家常做法土豆炸薯条的做法其实也是属于比较简单的一种，在平时生活中的话可以备好一些土豆将其去除外皮之后再将其置于清水中清洗干净，切成条状之后备用，再在锅中加入适量的清水烧开之后将备好的土豆置于锅中进行焯水处理，而且这样处理之后的土豆保存的时间也会更长一些，一般焯水的时间在三分钟左右即可，之后再将处理好的土豆捞出将其沥干净水分之后置于一旁晾凉备用，锅中再加入适量的食用油烧热之后再将备好的土豆置于锅中进行煎炸，一般炸薯条的时候等到土豆炸制金黄色的时候即可将其捞出置于一旁沥干净油之后即可食用，在食用时候可以选择加入一些食用盐或者是一些番茄酱都是可以的。土豆炸薯条的家常做法1、食材：土豆、盐、番茄酱、胡椒、油2、做法：将备好的土豆去皮性之后将其切成条状备用，再在碗中加入适量的清水和食用盐再将备好的土豆条置于碗中进行浸泡十五分钟左右的时间之后即可，在在锅中加入适量的食用油烧热之后将备好的土豆置于锅中进行煎炸，一般土豆炸制两面金黄之后即可出锅沥干净过多的油分之后加上适量的食用盐和胡椒粉之后即可食用。
Q5：炸薯条需多长时间为好？
炸薯条做法很简单， *** 是： 1、土豆洗净去皮，切成条，5毫米见方即可。不宜过细，否则口感欠佳。 2、将锅中加入小半锅油，把油加热到8成热时，加入切好的土豆条，土豆条不要放入的太多，因为太多土豆条会粘在一起。轻轻用炒菜的铲子翻动，使土豆条受热均匀，这时火可以小一些，保持油温即可。 3、大约4至5分钟左右，土豆条在油锅中收水后会漂起来，油锅里的气泡也减少了，颜色变成了金黄色，就可以起锅了。 4、起锅后装入盘子中，撒上少量的盐，香喷喷的炸薯条就做好了。 *** *** ： 将炒锅内加食用油约一之两厘米深（再多一些也好）。烧之七八成热（油温约220度，油丛中间向上翻动），加入已经冻好的薯条，炸约两分钟，至薯条膨软，颜色变黄时为止。用漏勺捞出，沥干余油，根据个人囗味加入适量的盐即可。 薯条的吃法 薯条可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃，单吃也别有一番风味。芝麻椒盐好做，把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎，与粗大盐粒一起炒，变成粉末后装到木制胡椒瓶中，随时取用。番茄酱也可。 麦当劳和肯德基的薯条 其实我们炸的薯条，从配送中心运来的时半成品，差不多已经是熟的，不过需要放冷藏室内，一袋袋用纸袋装着的，每次需要炸的时候，倒进炸篮里放进炸锅里，自动订时按钮，一次时间是2分45秒，在2分15的时候需要炸锅会叫，提醒你把炸篮摇摇，这样炸出来的薯条就不会粘在一起了，时间到了倒在薯条保温槽里，撒上盐，用拈子挑出黑头，一次到7分钟报废。 麦当劳和肯德基的薯条都是前一天晚上浸泡在牛奶（鲜奶或者纯奶，酸奶没用的）里面的。在泡牛奶之前要先用低浓度的盐水洗泡一下的。 第2天拿出泡过牛奶的薯条味道就和麦当劳，肯德基差不多了。 生的薯条超市有买。找一个炸篮，把生的薯条倒进去，炸薯条的油温要170度左右，由于薯条是冷冻的，所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候，将炸篮提起，脱离油面，晃动5下左右，在下油锅炸，炸2分钟即可，再将油控净，将薯条到入器皿中，高空撒盐，然后以瀑布似的 *** ，反复将薯条从此器皿中倒如另一器皿中3-4次，薯条既可做好，但快餐店里的油是棕榈油，而不是家中的食用油。
Q6：薯条怎么炸好吃又脆几分钟
教你在家炸薯条，三块钱的成本炸一盆，酥脆可口，再也不用买着吃家常炸薯条做法，一煮一冻、酥脆可口不回软，比肯德基的还好吃兼具酥、脆、松、软，有浓郁清香和大量盐粒的薯条，才是完美薯条！作为日常休闲小吃，薯条在小朋友心中占有不可抹灭的地位，如若你敢给他叫一份没有薯条的汉堡套餐，他就敢给你哭个"惊天地泣鬼神"，但是如果只点一份薯条，再来上一包番茄酱，他也能吃得津津有味。薯条似乎成了哄娃神器，如何炸一份可口的薯条，似乎成了当代妈妈必备的哄娃技能。今天，阿飞就给大家带来一个某德基在用的扎薯条方子，保证炸出来的薯条色泽金黄一致、不带黑边；外皮薄脆、不油腻；内部蓬松柔软、扎实不空心；即便是放上一段时间，依然保持清脆的口感，先煮后冻再炸制，分分钟炸出一份完美薯条。【炸薯条】之一步：清洗把土豆的外皮削干净，先切成厚片，再切成土豆条，切好以后放入清水中，洗去表面的淀粉，以免土豆氧化变黑。第二步：煮制锅内烧水，放入两勺食盐入底味，水烧开以后，把土豆条放入锅中煮30秒左右，土豆变色、表面微微透亮时倒出来，快速过一下凉水。第三步：控水然后把土豆条倒在吸水纸上面，晾干水分备用，为了让水分更快的晾干，我们用风扇或者扇子吹一下。第四步：冷冻水分完全晾干以后，把土豆条装入保鲜袋里，放入冰箱中冻3个小时以上，把土豆冻硬，这样炸出来的薯条不会软趴趴的，外层非常焦酥。3个小时以后，我们把土豆条取出来倒在小盆中，有粘在一起的用手掰散。第五步：炸制锅内烧油，油温五成热时，油面轻微冒烟时，先倒入一半的土豆条，因为油比较少，一次炸不完，轻轻的推动让其均匀受热，保持小火炸2分钟左右，土豆条变色、定型以后捞出来。把剩余的土豆放入锅中进行炸制，土豆条全部炸定型以后，把油温升高至六成热转小火，把刚刚盛出来的土豆条重新放入锅中进行复炸，炸至土豆表面金黄、非常焦酥时即可出锅。配上番茄沙司、美味即成。1.土豆一定要晾干水分再放入冰箱中冷冻，否则会粘在一起；冷冻过后再炸，薯条不会软趴趴的，外层非常焦酥；2.薯条一定要经过二次复炸，口感才会外酥里软；好了，一道外酥里软的炸薯条就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。
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