民间常有“左眼跳财右眼跳灾”的说法，但是其中是否具有科学道理，尚还不得而知。那么眼皮的跳动，主要是为什么呢？其实眼皮的跳动可以反映一个人的身体健康状况。当眼皮跳动时，主要是因为体内缺乏维生素B12。
在生活中，我们经常可以听到维生素C、维生素B等，但是对于维生素B12的了解却非常少。维生素B12是人类历史中发现最晚的一种维生素，其中含有金属元素。当人体严重缺乏维生素B 12的时候，身体会出现以下这3种症状。
1.手脚发麻
在生活中，当我们出现手脚发麻的症状时，我们都会不以为然，认为并没有什么大碍，可能就是因为手脚处的血液不流通所导致的，也有一些患有心脑血管疾病的患者会出现手脚发麻。如果我们本身没有患心血管疾病，但是却经常出现手脚发麻的症状，甚至在发麻的同时，还有一种疼痛感，那么这很有可能是体内缺乏维生素B12所导致的。
维生素B12可以帮助人体产生髓磷脂，当体内这种物质不足时，人体的神经系统就会出现障碍，特别是手和脚，进而会出现发麻的症状。除了出现手脚发麻的症状，眼皮的跳动，也是由于神经系统受损所导致的，它会让眼皮不受控制，不由自主地跳动起来。
2.注意力不集中
如果在平时的生活当中，我们经常感觉到自己有精神烦闷、心情压抑等症状，并且在做任何事情的时候注意力都很难集中，人体的记忆力也出现下降，明明刚刚才做过某一件事，转过身就忘掉。并且感觉自己明显的反应迟钝，那么这很有可能就是缺少维生素B12所导致的。维生素B12中还有一种叫做多巴胺的物质，它是大脑运转的原料，可以帮助我们调节自己的心情，如果体内缺乏维生素B12，那么我们的情绪就很难控制。
3.脸色发白
维生素B12有一个非常重要的功能，它可以促进红细胞的生长发育，从而维持整个人体的造血功能，如果缺乏维生素B12，那么体内的红细胞发育不成熟，导致身体造血功能下降，这时人们就会出现贫血的症状。特别是对于女性朋友来说，如果缺乏维生素B12，会导致经期的月经量减少，甚至引发绝经的可能性。
想要补充维生素B12，可以多吃一些海产品，海产品中富含丰富的维生素B12，特别是海带中含量很高。但是我们要注意的是，维生素B12这种元素不耐热，如果高温烹饪，就会使其中的营养物质受到破坏，所以如果是吃海带的话，我们更好是凉拌。
