在国内，黄金大家听得比较多的是克，很少有听到一盎司黄金的说法，然而在国际贵重金属交易市场，贵金属的交易牌上都是以盎司为单位，这是我们就需要换算成我们自己比较熟悉的克重了。而在现实中，也常有人傻傻分不清楚，到底一盎司是28.350克，还是31.1035克呢？在了解这个之前，我们先说说什么是盎司？
最早出现的盎司其实还不包括重量单位，而是一个容量单位，因为早期英国人饮酒的酒杯能装多少酒需要有个单位标准，不同的酒杯，容量不同，所以容量是一个酒杯的重要标准之一，早期的英国就用盎司作为酒这种液体的容量单位。英美单位制都有这一单位，略有不同，如英制1盎司为28.41ml；美制1盎司为29.57ml。现在经过国际统一约定之后，1盎司=30ml，国际统一的容量单位也变为了毫升(ml)。oz是英文ounce的缩写，中文名“盎司”，香港译为安士，是英制计量单位，由于盎司起源于英国，所以，又叫英两。
在国际上，常用盎司作为黄金的计量单位，美元作为黄金的计价单位，我们常见国际金价表述为“每盎司XXXX美元”，但是盎司又分为常衡盎司、金衡盎司以及药衡盎司。分别对应不同的称量对象，其中，金衡盎司才是贵金属的专属计量单位。针对不同的使用环境，一盎司体积对应的重量是不同的，这也就是通常人们对盎司的换算有误的主要原因。为了防止把大家绕迷糊，我们这边只讲金衡盎司。
根据换算，在金衡盎司的标准下：
1公斤 = 32.1507 盎司
1盎司=31.1035克
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