2021年12月3日（星期五），据中国养猪网猪价系统监测，全国外三元均价为18.19元/公斤，猪价较昨日（18.18元/公斤）上涨了0.01元/公斤，较上月（16.39元/公斤）上涨了1.79元/公斤。
其他生猪品种方面，生猪内三元均价为18.10元/公斤，价格较昨日（18.11元/公斤）下跌了0.01元/公斤；生猪土杂猪均价为17.69元/公斤，价格较昨日（17.72元/公斤）下跌了0.03元/公斤。
全国外三元、内三元、土杂猪等生猪品种价格，外三元生猪价格小幅上涨，内三元和土杂猪猪价微幅下跌，，具体的涨跌情况请看下文分析！
2021年11月27日-2021年12月3日（7天）外三元均价走势图
今日部分省份/直辖市/自治区外三元、内三元、土杂猪均价：
1、外三元方面：山东省18.02元/公斤、陕西省17.92元/公斤、湖南省19.29元/公斤、山西省17.55元/公斤、广东省19.64元/公斤、吉林省16.84元/公斤、四川省18.69元/公斤；
2、内三元方面：安徽省18.31元/公斤、陕西省17.97元/公斤、湖北省18.58元/公斤、山西省17.52元/公斤、广东省19.18元/公斤、吉林省16.97元/公斤、重庆市19.27元/公斤；
3、土杂猪方面：上海市17.90/公斤、青海省14.53元/公斤、湖南省19.38元/公斤、河北省17.24元/公斤、广东省18.79元/公斤、辽宁省16.81元/公斤、云南省17.38元/公斤。
今日外三元猪价走势简评：
今日全国外三元猪价格呈小幅上涨趋势，集中表现在华东地区、西北地区以及华中地区，其中海南省较昨日上涨0.49元/公斤，整体来看全国上涨趋势。
由于气温下降，加上年关将近，大部分地区开始腌制腊肉、灌香肠，肉类消费也在逐渐增加，这一轮的下跌幅度并不大，农业农村部畜牧兽医局副局长辛国昌认为：这一轮猪价上涨主要是前期养殖亏损，猪价受年底消费需求旺盛，拉动性恢复性上涨影响。从现在价格的绝对水平来看，是处于比较合理的水平。因此元旦春节期间，猪肉价格大幅上涨的可能性不大。
