1、河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾,是优质的淡水虾类
2、 今天老刘就来分享一下“韭菜炒白米虾”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
韭菜、白米虾、线椒、大蒜、美人椒、料酒、白糖
4、先把白米虾的虾须剪掉,再把蒜子切片,线椒和美人椒去蒂以后切辣椒圈,洗干净的韭菜切小段
5、热锅倒油,放入辣椒圈、蒜片爆香,再放入白米虾一起翻炒,炒到虾变色炒干水分以后,淋入料酒去腥,小半勺食盐、半勺白糖,翻炒入味,再放入韭菜段一起翻炒,炒制断生就可以出锅装盘了
6、肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,颇得消费者青睐
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