欧美一些中小学生喜欢玩的一个手工是水火箭，所需材料很少，基本材料就是普通的自行车打气筒、塑料饮料瓶、木塞子、气针、纸板和一些胶带
第一步，把纸板做成火箭翼的样子，粘到塑料瓶上
第二步，软木塞上戳个洞，把自行车打气筒的气针插进去
第三步，瓶子里装上一些水，木塞塞进瓶口
第四步，开始打气，气压达到一定程度时水火箭就飞走了。
是不是特别简单呢？ 原理也不复杂，就是牛顿第三定律。 上面这个算是最初级的版本，很多方面都可以改良，比如可以把水换成其他液体，也可以把多个饮料瓶串联起来做成多级火箭。
水火箭是有比赛的，有一个叫做The Water Rocket Achievement World Record Association 水火箭世界纪录组织的全球协会，会组织水火箭的比赛，看哪个火箭飞得最高、飞行时间最长、速度最快、距离最远等等。
目前世界范围内的水火箭高度记录，是南非开普敦大学(The University of Cape Town) 一艘水-空气混合火箭在搭载了小摄像头作为负载的情况下创造的，飞到了830米的高度。飞行于2015年8月26日进行，超过了之前623米的记录。
600米高的时候，从火箭上看地面就已经是这样的效果了
美国航空航天局（NASA）网站上还有几个水火箭的模拟器，可以用来帮助中小学生们设计水火箭。
NASA网站上提供的水火箭模拟器
还有一个问题是，往饮料瓶里注入水的时候，放多少水才合适？
打气筒打气的时候会压缩空气，不过空气本身没有多大质量，因此还是要加些水。空气太多水太少的话用于加速的质量就不够多，水太多的话质量过大了，空气给水的力又不够。
一般来说大家会往瓶子里放1/3的水，这个原则对各种瓶子都适用，不论是1升 2升 3升还是多个瓶子组成的多级火箭。
通过几个模拟器的运算，我们可以得到一个水份百分比和飞行高度的关系曲线。模拟器给出的结果是水占32%体积时飞行高度更高。
时间是检验真理的唯一标准，我们就来实际测试一下是不是这样。
首先要划出安全区域，排除场地干扰，比如袋鼠
3%的水，40米
3%
15%的水，70米
15%
30%水，79米
30%
45%水，80米
45%
60%水，56m，这个时候火箭已经太重了，喷嘴又小，于是就飞歪了
60%
可以看出实际测试的结果和模拟预测的还是很接近的，1/3水是一个一般性的原则，实际操作时，根据实验目的的区别，25%到45%都可以试试。
全是空气没有水会怎么样呢？
是这样的
全是空气，飞到了29米高
当然，上面这个实验中用的水火箭做工比较好，有高度计，打气也是用机器进行的，还有降落伞。飞行高度会比一般手工做的高一些。
需要注意的是，水火箭还是有一定速度的，因此不要对着人，会有危险。
经过一些简单的改造后，你可以把自己的水火箭做成各种样子：
