据统计，香港2021年年中人口的临时数字为739.47万人，与2020年年中人口748.18万人比较，减少8.71万人，跌幅为1.2%。按性别划分，男性有337.25万人，女性则有402.22万人。
在香港，男性和女性各个年龄组别的年龄性别死亡率均持续下降，反映随着医疗服务的进步，香港居民趋于更长寿。至2020年，香港男性及女性出生时的平均预期寿命分别增至82.9岁及88岁。
据特区政府统计处当日于2021年11月号《香港统计月刊》刊登的《1986年至2020年香港死亡趋势》专题文章显示，1986年，香港男性出生时的平均预期寿命为74.1岁，女性则为79.4岁。到2020年，相应数字均有增加，显示死亡率大幅改善。
文章指出，在扣除人口的年龄性别结构影响后，香港的标准化死亡率从1986年的每千人有10.5人死亡，下跌43%，至2020年的每千人有6人死亡。在1986年至2020年期间，初生婴儿死亡率的改善最为显著，男性及女性的死亡率分别下跌71%及81%。
文章还指出，在1986年至2000年期间，肿瘤、循环系统疾病及呼吸系统疾病是香港居民主要的死亡原因。在2000年，死于肿瘤的人数约占死亡总数的33%；循环系统疾病约占28%；呼吸系统疾病约占17%，其他死亡的原因只占所有死亡原因的小部分。
