开口榴莲的储存 ***

1、冰箱保存：冰箱保存应该是更好的保存榴莲的 *** ，将榴莲用保鲜膜包好，放在冰箱中保存，也能延长榴莲的保质期。

2、烘干保存：想要保存好开口的榴莲，大家还可以将榴莲用微波炉或者是烤箱烘干，也可以很好地延长榴莲的保质期。

开口榴莲的催熟 ***

1、大米催熟：大米是我们常吃的东西，并且具有可以催熟榴莲的作用，大家可以将榴莲去掉外皮，取出果肉，用保鲜膜包好，埋到大米中，只需要两三天就可以催熟了。

2、水果催熟：除了用大米催熟，大家还可以用水果来催熟榴莲，比如将苹果或者梨子和榴莲放在一起，蜜蜂保存两三天，也可以催熟榴莲。

榴莲怎么挑选比较好

1、大家在挑选榴莲的时候，可以先捏捏榴莲的尖刺，如果榴莲尖刺较软，说明榴莲的成熟度非常高，如果比较硬，就说明成熟度低。

2、大家在挑选榴莲的时候，更好选择体型较大的榴莲，并且选择颜色通透的黄色榴莲，会比较好吃。

3、大家在选择榴莲的时候，还可以看一下榴莲的开裂程度，更好选择刚刚开始裂口的榴莲，开口过大的榴莲保存时间比较短。