极目新闻首席记者 刘楒睿
“李明华调味料，健康好味道。”2018年7月21日，李明华为自己的调味料发布了之一个短视频。
此后的3年时间里，李明华坚持不懈，一共发了200余条调味料的视频。
最终，在2021年7月，李明华调味料完成了自己的翻身，被众多网友所熟知。
2021年8月22日，有报道称，李明华调味料被当地监管部门查封。对此，李明华向极目新闻记者矢口否认。
不过，该调味料已从网店下架，石河子市市场监督管理局也向极目新闻记者确认，李明华调味料目前在整改，整改完毕后可继续售卖。
因标签问题下架整改
8月22日，有媒体报道称，石河子市当地市场监管部门检测出李明华调味料的配料表和实际检测出来的成分不符。该媒体还表示，目前相关部门已对李明华调味料进行了查处。
李明华调味料此前配料表（来源：李明华网店发布）
22日下午，极目新闻记者多次致电当地市场监管部门， *** 均未能接通。极目新闻记者转而联系石河子市 *** 服务热线，工作人员表示对此事不知情。
22日下午5时，极目新闻记者联系上李明华，他表示当地市场监管部门并没有查处自己的调味料。
对于媒体报道的李明华下架 *** 店铺商品的情况，李明华解释道：“是因为产品包装升级，而且产品火爆后，原材料没进来。”李明华表示，目前商品只是短暂的下架，过几天将会重新上架。
极目新闻记者就网友关系的李明华调味料是否是小作坊生产的询问李明华。他表示，自家商品上的公司地址、生产地址都是真实的，“我们厂虽然不大，但是我们是标准化的，质量都是有检验合格的。”
截至23日上午11时许，记者在李明华烧烤料调味料官方店铺搜寻，发现该店所有商品均已下架。李明华还告诉极目新闻记者，自己今天刚从山上静心回来，公司正在考虑是否发布相关声明。
23日，极目新闻记者联系上石河子市市场监督管理局。工作人员表示，李明华调味料目前只是在整改，如果后续整改完毕，可以继续售卖。“他的标签上存在一些问题，我们已经跟他沟通过了。”该工作人员表示。
3年发200多条视频终走红
2018年7月21日，李明华发布了之一个抖音视频。
视频中，一人正在烤鸡胗。李明华在画外配音，说先撒咸盐，咸盐撒了撒孜然，再撒烧烤料。8月10日，李明华再次发布一条抖音视频，此后便是一年的沉寂。
在这期间，李明华并没有闲着。查阅李明华抖音里4326个点赞视频，极目新闻记者注意到，在2018年的8月起，李明华开始集中点赞美食和商业思维类的视频。
包括新疆特色美食、烧烤、汤食类的美食，李明华一直在为这些美食类原创视频点赞，似乎在为自己的调味料做市场调研。同时，李明华也在学习一些自媒体传播的商业思维，似乎希望从中学到一些东西。
李明华也向极目新闻记者表示，自己在当时确实是在深入思考李明华调味料的出路。
直到2019年7月2日，李明华才再次发布视频。此时，李明华调味料已有了自己的包装。极目新闻记者通过食品生产许可证企业信息查询平台查询了解到，李明华调味料在2018年11月21日获得了自己的许可证。
自此，李明华开始了自己的短视频轰炸之路。
起初，李明华视频是采访的套路。“师傅，李明华的烧烤料怎么样？”视频中李明华向烧烤师傅询问，烧烤师傅则清一色的回复：“好，我们家在用。”
2019年8月3日，李明华再出奇招。8月3日当天，李明华调味料举办了一场晚会，多名女子手持李明华调味料，在调味料宣传横幅下载歌载舞。在此之后，李明华再次调整宣传策略，李明华亲自拿起调味料将其加入食物，同时自己亲自品尝。
至2021年7月27日，李明华迎来了自己之一个点赞过万的视频。也从此刻开始，李明华调味料正式走入了网友的视野。
对于李明华调味料的走红，有网友告诉极目新闻记者，一方面是其高昂的售价引人质疑，另一方面则是视频下方的评论。“有人借我189吗，一天没吃了，感觉浑身上下有蚂蚁在爬，四肢酸痛无力……”网友表示视频下方的评论过于洗脑，为本无聊的视频增加了许多“梗”。
200克卖189元“天价”引争议
李明华调味料在 *** 走红后，其189元200克的天价，引发了诸多网友的调侃和质疑。李明华调味料为何如此定价？高昂的定价是否合理？
极目新闻记者在 *** 平台搜索发现，李明华调味料每袋规格200克，售价189元，也就是说该调味料一公斤的售价为945元。对此，有网友质疑其价格过于昂贵，如同明抢，将其称之为“李明抢”。
李明华调味料此前售价（来源：李明华网店）
在李明华调味料官方展示的配料表显示，其配料包含草果、花椒、香叶、白蔻、姜片、谷氨酸钠、豆蔻、香草、陈皮。对此诸多美食博主表示，李明华调味料只是普通的十三香加味精的组合，“是智商税”。
天眼查显示，李明华调味料的关联公司为新疆福明华食品有限公司，成立于2018年11月，法定代表人李明华，注册资本500万人民币，经营范围含调味料生产、销售；农产品初加工服务等。
天眼查信息
8月17日，极目新闻记者曾联系上新疆福明华食品有限公司一名工作人员。他告诉记者，李明华调味料的售价是由厂家决定的，定价合情合理。对于网上流传的产品是由普通的十三香加味精组成，工作人员表示，调味料的原料都是实打实的好料。
“像我们配料表上的草果，草果是需要筛选的。另外还有香茅草，这两种原料价格在配料中是较贵的。”工作人员告诉记者，公司在购买好的草果后，需要先把内部的籽抽出，再经过研磨后过7遍筛子祛除杂质。“所以说造价是很高的。”该工作人员表示，消费者购买后觉得好吃便会打出好评，评价是真实的。而对于美食博主在网上喊“打假”，工作人员表示，这只是他们的吸粉手段，公司可以理解。
该工作人员还介绍，李明华调味料于2020年5月份正式面向市场销售，定价一直维持在189元。
极目新闻记者注意到，李明华调味料此前仅在 *** 网有售卖，店铺评分仅为3.2分。官方店铺售卖有189元的李明华调味料和168元的李明华烧烤料。截至8月17日，仅有419人下单在该店购买了李明华调味料。
