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咸蛋黄有什么营养

咸蛋黄有什么营养

蛋类加工成咸蛋后,蛋白质的含量并没有太大的变化,碳水化合物和微量元素含量会有所增加。咸鸭蛋中钙含量高出鸡蛋的一倍咸蛋加工比较简便,在家中可以自己腌制。为了追求口味,也可制作一些茶蛋,将食盐、茶叶、酱油、桂皮、大茴香放...

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