经常吃蚝油会致癌吗(为什么会说蚝油致癌)
蚝油虽然含有个“油”字,但是跟油却没有任何的关系,蚝油是生蚝熬汤之后浓缩的汁水,有非常高的营养价值。此外在蚝油油水,食盐,白砂糖和谷氨酸钠等多种成分组成,而谷氨酸钠是鲜味的来源,也是蚝油引起致癌的原因。谷氨酸钠存在于...
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