如何的菠萝蜜肉才算坏了

看外不雅：无缺的菠萝蜜肉，其外不雅干爽不湿粘、按压软硬适中，不腐败，外表有光泽不发黑长毛、无奇异颜色，而坏了的菠萝蜜肉软烂流水，长有黑斑，细毛等都是变量发霉的现象。

闻气息：好的菠萝蜜果肉芳香浓重，而坏的菠萝蜜肉可带有发酵酒味、腐朽臭味、霉味等奇异气息。

尝味道：好的菠萝蜜肉其味道非常甜美，跟蜜一样，但坏了的菠萝蜜肉味道发苦、发酸、青涩难吃。