核桃肉属于厨余垃圾（湿垃圾）。核桃壳属于干垃圾（其他垃圾）。
厨余垃圾主要包括：
包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头、动物内脏、鱼鳞、树叶、杂草、动物尸体、牲畜粪便等。
容易弄错的湿垃圾：
1、大棒骨：虽然属于食物残渣，但由于体积过大，质地比较坚硬，不容易被粉碎分解，所以不属于湿垃圾，应该丢在干垃圾中。
2、喝剩的饮料瓶：饮料瓶中的液体应该倒入湿垃圾中，再将饮料瓶冲洗干净压扁，放入可回收垃圾中。
3、过期的食品：不能连同包装一起丢入湿垃圾，如果是袋装瓜子，应该将瓜子放入湿垃圾，包装袋放入干垃圾中。
干垃圾：即其他垃圾，是指除可回收物、有害垃圾、湿垃圾以外的其它生活废弃物。和湿垃圾最大的区别是，干垃圾是不容易随着时间完全腐烂分解的。
干垃圾具体范围：
1、纸类、塑料类、玻璃类、金属类废弃物中不可回收的部分：如餐巾纸、卫生间用纸、尿不湿、狗尿垫、污损纸张、面膜、干燥剂、污损塑料、防碎气泡膜、一次性饭盒、带胶制品、镜子等。
2、纺织类、木竹类废弃物中不可回收的部分：如拖把、抹布、竹制品、一次性筷子、树枝、尼龙制品、编织袋、旧毛巾、内衣裤、快递气泡垫等。
3、灰土类、砖瓦陶瓷类废弃物、其他混合垃圾：如炉灰、泥土、烟灰、猫砂、烟蒂、大骨头、硬贝壳、硬果实、毛发、灰土、炉渣、橡皮泥、太空沙、陶瓷花盆、陶瓷制品、成分复杂的制品等。
4、废弃家用类
破损脸盆，破损陶盆，用完的胶带，伞，镜框等。
