1.柚子皮属于湿垃圾。
2.湿垃圾又称为厨余垃圾，即易腐垃圾，指食材废料、剩菜剩饭、过期食品、瓜皮果核、花卉绿植、中药药渣等易腐的生物质生活废弃物。
3.湿垃圾包括粮食及其制品：米、面、豆类等其他谷物及其加工食品 蔬果：瓜、绿叶菜、根茎蔬菜、菌菇等蔬菜以及各类水果的果肉、果皮等 肉蛋：鸡、鸭、猪、牛、羊肉，蛋以及肉蛋加工食品 水产： 鱼、虾、贝类(硬壳须去除，并纳入干垃圾)及其加工食品 罐头食品：罐头食品的内容物，如：午餐肉等 调料：糖、盐、味精、淀粉、辣酱等各类酱料 零食：糕饼、糖果、坚果、奶酪 干货： 风干、晾晒的食品，如：干香菇、红枣、桂圆干等 冲泡饮品：速溶饮料粉末、茶包、茶叶渣、中药渣 盆栽植物： 花卉、枝叶 其他：各类过期食品、食物残渣及宠物饲料 (湿垃圾中所列举的实物均包括未食用和食用后残余的) 。
