买回来的黄心猕猴桃一直不变软可能买到的不成熟所以要放很久，也有可能是没有将它们放在一起，那分泌的乙烯就比较少，不容易变软。
可能很多人知道黄心猕猴桃是什么长什么样子，其实黄心猕猴桃也被人们称为水果之王，或者说是维生素C之王，因为黄心猕猴桃中富含者非常丰富的营养，其中又以维生素C的含量最对，并且里面含有一定的抗氧化剂，这种抗氧化剂食用的话可以有效的防止癌症。并且除了维生素C之外还有一定的精氨酸，这种精氨酸在人体的血液中可以改善人体血液的流动。因此黄心猕猴桃它可以说是一种保健水果，而且最主要的是它除了营养价值非常高之外，吃起来口感也不错，果肉细致，水也多。所以被称为水果之王也毫不过分。而且值得注意的是，钙一般很难直接被人体吸收，但是水果中的钙不一样，它是可以直接被人体吸收的。而黄心猕猴桃中的钙含量非常的高，还可以直接被人吸收，可以说黄心猕猴桃是一种很好的补钙的药，甚至比钙片还有用，所以对于一些小孩，老人来说都是非常有益处了。
还有就是黄心猕猴桃其实可以说是一种新的良品，其实它是属于华猕猴桃中的黄肉猕猴桃杂交变种而形成的，而且它的子代的遗传其是比较稳定的，还有就是结出来的果实比一般的猕猴桃要大一点。
