金箔纸不可以用来食用,金箔纸属于装饰类的金箔,不属于食用金箔,其没有经过应有的消毒、清洁等程序,达不到食用卫生标准。
金箔纸一般用于宗教、古典园林等等,促进了传统工艺以及民族企业的发展。它是由黄金锤成薄片,性质稳定,不容易变色受潮,而且抗氧化、防虫咬以及防辐射,用于装饰具有持久性。
远在秦汉我国就开始食用金箔,金箔具有安定等功效。而生金是有毒的,从古代到现在所食用的金箔都是经过消毒等一系列程序的。在现代,食用金箔也被广泛运用于咖啡、蛋糕等等,可以提高商品的档次。
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