中国的古代，寒冬腊月是享受丰收的季节，不但是自己享受丰收的季节，还要在腊月里准备很多的祭奠，祭祀祖先和天地神明；而腊八粥原本是十二月八日的佛教节日才喝的，是怎么走入寻常百姓家的呢？这其中有着什么样的契机呢？佛教腊八粥在进入中国以后，是如何在千百年的时间，和中国的传统文化走到一起的。
喝粥的由来
其实大家应该知道，佛教原本是没有腊八这个词汇的，腊八是佛教汉化以后才有的叫法，那么喝粥的故事又是怎么来的呢？
佛教的创始人释迦牟尼是古印度伽毗罗卫国的一个王子，原名叫做乔达摩悉达多，想要解救万民于水火之中，在苦行之中寻找苦的根源，经过六年之后，已经饿的实在不行了，遇见了一个牧羊的女子，在羊奶和食物的救扶下活了过来。
后来释迦牟尼十二月八日在菩提树下悟道成佛，佛教徒感念牧羊女的恩德，也为了不忘佛祖成佛之前受的苦难，就在每年的十二月八日拌粥布施，逐渐成为了一个固定的纪念时刻。
腊月的由来
中国人很早就有了日历，每年的农时都按着这日历进行农事活动，汉朝《风俗通义》说“夏曰嘉平，殷曰清祀，周曰大蜡，汉改为腊。腊者，猎也，言田猎取禽兽，以祭祀其先祖也。”，每年的最后一个月，就是大家享受丰收的季节，在腊月的祭祀之中对列祖列宗以及五位家神进行祈祷，希望来年也可以是一个丰收之年，这样的生活才是大家喜欢的。
腊是因为“岁末十二月天气干燥少雨适宜腊制干肉”，才称为腊月的，由于农历十二月处在新旧交接时段，是祭祀比较多的月份，因此这个月的祭祀称为“腊祭”。
中国的祭祀一开始是不吃腊八粥的，单纯的就是为了慰劳自己和先祖，在祭祀之中都是一些肉食，这些贵重的三牲祭品，祭祀完祖先之后，会分给同族的人，让大家在祖先的庇佑之下，能够在来年依旧获得丰收，日子也是越来越好。
腊八粥的汉化
在佛教进入中国以后，寺院经常会在一些战乱瘟疫的时候给老百姓进行布施，在和平时代，也会随着给穷苦百姓布施。宋朝《梦梁录》记载“八日，寺院谓之‘腊八’。大刹寺等俱设五味粥，名曰‘腊八粥’”，宋朝是中国关于腊八粥记录最早的时候，说明佛教在几百年的发展里，积极的融入到中国的文化里。
《光绪顺天府制》记载：“每岁腊月八日，雍和宫熬粥，定制，派大臣监视，盖供上膳焉”，明清时候，皇家也在这天熬粥喝，古代的贵族就是普通百姓的生活的时尚风向标，这种变化都是互相影响的，流传到现在，就成了大家腊八粥的传统吃食了。
当然了，中华文化里，除了喝腊八粥，还有吃腊八蒜，做腊八醋，腊八豆腐，腊八面和麦仁饭等等的各地不一的小风俗习惯，这些种种，无一不是想要祈求来年五谷丰登和家人身体健康的，中国人的节日里，总是有很多的温情和对未来生活的期盼。
结语
中国人的传统节日，总是蕴含着人定胜天，求人不如求己的信念，对祖先的敬畏之心，就是大家在生活中不忘本，祈求幸福就是对未来的生活充满期盼，这样的中国人是最可爱的人，这样的民族才是最伟大的民族。
