防治风寒感冒喝有效（一般是由受凉，寒气引起的），风热感冒不适合。生姜是一种日常调料，又可以入药。生姜药性辛温，能发汗解表，祛风散寒，作用缓和，适用于风寒感冒轻症。如果在冬天受了风寒，喝一杯红糖姜茶，令患者微微出汗，确有祛寒邪之疗效。
中医认为，辛温之物有发散的特性，当外来的邪气还在肌表，辛散发汗，则表邪容易随汗而出，病也就会随之而解。
好处
1、延缓衰老
红糖很早就被认为具有美容养颜的作用，红糖中含有较多的多糖类物质，有较好的抗氧化作用，经常吃红糖能够延缓衰老，并且红糖中的成分还能帮助维持细胞的代谢，加快皮肤细胞的更新，减少皱纹的出现。
而生姜中含有姜黄素等成分，也具有抗氧化作用，能温暖人的身体，促进血液的循环，还能延缓细胞的衰老。
2、补气血
很多人都知道红糖生姜茶很适合女性吃，主要就是因为它具有补气血的作用，红糖充分保留了甘蔗中的活性成分，并且还对其进行了浓缩，所以营养价值非常高，每天只需要少量食用即可。
有的女性在经常发生各种寒凉的现象，脚冷手冷，腹部受寒容易痛，而喝红糖生姜茶能改善血液的循环，有很好的补气血的作用，经期的女性也很适合吃。实际上红糖生姜茶，也很适合血糖正常，身体虚弱的人食用，作用也是很好的。
3、温暖脾胃
红糖生姜茶很适合早上食用，具有温暖脾胃的作用，胃不好不仅会带来各种不适症状，还会影响人体的营养摄入和消化过程，而脾是人的后天之本，主管着身体各种水分运化和代谢，对维持身体运行平衡具有重要的作用，和红糖姜茶能温暖脾胃，具有很好的补益作用。
早上是养胃的更好时候，少量的红糖用热水即可泡开就能食用，非常方便，还能为人带来充足的能量补充。
